Château Montus La Tyre Alain Brumont 2018 — Madiran

Notes de Dégustation

James Suckling (94 points) décrit un nez parfumé de mûre, de prune noire, d'herbes sèches, de réglisse, de boîte à cigares et d'épices de pâtisserie. La bouche est corsée, avec des tanins moelleux et une longue finale. Il conseille d'attendre après 2030.

La page Decanter consacrée au 2018 évoque, dans sa description publique, une texture plus veloutée et charnue, des tanins veloutés et des acidités vives.

La fiche du domaine, qui porte sur la cuvée en général, parle d'un vin riche, profond, complexe et très concentré, aux tanins fins, d'une bouche élégante et d'une finale fraîche et harmonieuse.

Accords Mets & Vins

La fiche du domaine propose des accords pour la cuvée : côte à l'os, Porc Noir de Bigorre, agneau de Barèges, truffes, cuisines riches et orientales.

• Côte de bœuf grillée : les tanins moelleux et la structure du Tannat répondent aux protéines et au gras de la viande.

• Agneau de Barèges rôti : les notes d'herbes sèches et d'épices accompagnent la chair du Sud-Ouest.

• Porc Noir de Bigorre : la mûre et la prune noire s'associent à la viande persillée.

• Plat truffé : les nuances de boîte à cigares et de réglisse rejoignent la profondeur du champignon.

Conservation & Service

James Suckling conseille d'ouvrir ce vin après 2030, ce qui le situe plutôt comme un vin de garde encore jeune. Un carafage préalable, d'une à deux heures, permet d'assouplir un Tannat de cette structure.

Servir entre 16 et 18 °C, dans un grand verre. La fiche du domaine ne précise ni la température ni la durée de garde de la cuvée.

Pour une bouteille conservée longtemps, redresser la bouteille 24 à 48 heures avant l'ouverture aide à rassembler le dépôt éventuel ; décanter alors lentement.

Comparaisons

• Face à la Cuvée Prestige de Montus, appelée « le Pétrus du Sud-Ouest » par Decanter : La Tyre vient d'une parcelle distincte, aux galets et argiles décrits par la fiche du domaine.

• Face aux autres cuvées de Montus : Decanter relève que Brumont élève ses vins de tête en fûts 100 % neufs, comme pour La Tyre, dont l'élevage dure 14 à 16 mois selon la fiche du domaine.

• Face à d'autres millésimes de La Tyre : les sources ouvertes ne fournissent pas de notes comparables pour d'autres années ; le 2018 est annoncé à 13 % vol. par Decanter.

Terroir & Domaine

La parcelle de La Tyre se situe à Castelnau-Rivière-Basse, sur le plus haut coteau de l'appellation Madiran, à 260 mètres d'altitude. Ces 10 hectares étaient en friche jusqu'à leur acquisition par Alain Brumont en 1990. Les pentes fortes sont couvertes de galets roulés, sur un sous-sol d'argiles rouges et bigarrées ; l'exposition est sud-ouest.

Les rendements sont limités à cinq ou six grappes par pied. La macération dure de trois à six semaines selon le millésime, la fermentation se fait à 28 °C avec pigeage, puis l'élevage dure 14 à 16 mois sur lies en fûts entièrement neufs (fiche du domaine).

Alain Brumont, né en 1946, a acheté Château Montus en 1980 (Decanter, Steven Spurrier).

Questions Fréquentes

Château Montus La Tyre 2018 est-il encore trop jeune ? James Suckling conseille de l'ouvrir après 2030.

Quelle note pour Château Montus La Tyre 2018 ? 94 points chez James Suckling.

Quel cépage dans Montus La Tyre ? 100 % Tannat.

Comment servir Montus La Tyre 2018 ? Entre 16 et 18 °C, avec un carafage préalable ; ce conseil est général.

D'où vient La Tyre ? D'une parcelle de 10 hectares à Castelnau-Rivière-Basse, sur le plus haut coteau du Madiran, acquise par Alain Brumont en 1990.